七夕「鱧（はも）小袖寿司」

8月7日は、旧暦の七夕。織姫彦星や、願いをこめた笹飾りなどが思い浮かびますが、各所で様々な行事が催されるお祭りの時期。今年からは京都でも七夕祭りが行なわれます。京都では、お祭りにお寿司がつきものです。

鱧は少しの海水でも生きることができる生命力の強い魚だったため、京都では貴重な海魚でした。体力の落ちる夏場には、この生命力にあやかるという意味をこめて、また美味しい夏の味として、鱧を食する習慣が残っています。

京都寿司組合では、この日に合わせ、「鱧小袖寿司」を特別価格で販売いたします。京都ならではの寿司職人の技を生かしたお寿司で、力を蓄え願いを叶えましょう！

 

販売日：平成22年8月7日（土）

販売価格：１000円（税込）※6切れ入り
　　　　　1店 30個限定・予約販売

予約受付開始日：7月31日(土)より

※ご予約は営業時間内に各店舗へお電話いただくよう、お願い申し上げます。

お問い合わせ

財団法人京都府生活衛生営業指導センター　
TEL：075-722-2051
※この事業は当センターが経営改善推進事業として、寿司店の経営改善のために取組んでおります。

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